А у вас есть любимое мексиканское блюдо?

Ингредиенты на 4 порции:
1,5 ст. черной фасоли Прето,
3,5 ст. воды,
300 г копченых колбасок,
1 красная луковица,
1 морковь,
4 зубчика чеснока,
1 перец чили,
2 ст. л. оливкового масла,
пучок петрушки,
соль - по вкусу.


( Read more... )

Всем доброго дня! У нас на термометре - 23, потеплело)) Вчера морозы в -25 ударили ( Read more... )

Всем вкусного дня! У многих уже праздничные рецепты, готовимся к Новому году))) А мне вот мексиканскую сальсу захотелось из черной фасоли прето!
Эта фасоль очень распространена в Мексике и на Кубе.

Сальса с чёрной фасолью прето


( Read more... )

1 октября отмечается Всемирный день вегетарианца. Посвящаю сегодняшний пост вегетарианским  рецептам!

Бобовые и крупы - одна из основных составляющих вегетарианского меню, они обеспечивают организм не только растительным белком и необходимыми калориями, но и витаминами и минералами.

Блюдо мексиканской кухни тако с чёрной фасолью прето и киноа.  ( Read more... )